Jeg har fået lavet en gang jordbær marmelade, hvilket er faldet i rigtig god jord hos kæresten. Det duftede også fantastisk i hele lejligheden, og det var faktisk slet ikke så besværligt, som jeg altid har gjort det til inde i mit hoved! Det tog jo nærmest ingen tid og er ikke fyldt med alverdens E-nr, som den købte udgave er proppet med. Sukkermængden må jeg jo sige, er mindre end den man køber, for den er langt fra så sød, så det er pænt skræmmende at tænke på, hvor meget der fyldes i købe-marmeladerne! Og så har det den flotteste røde farve. Det er en hel fornøjelse at åbne køleskabet og kigge på den øverste hylde.
Det blev også til lidt 'sundt' slik: riskiks med nødder og chokolade. Nemt og ikke mindst, billigt. Smager dejligt og sådan en bøtte får sjældent lov at stå uberørt ret længe i køkkenet.
Krydderurterne vokser godt og hurtigt nu hvor solen rigtig har fået fat, det er virkelig dejligt at kigge på vindueskarmen nu, hvor det bare bliver grønnere og grønnere for hver dag der går. Glæder mig virkelig til de bliver store nok til at jeg kan bruge af dem og evt prøve at tørre lidt af dem. Nu må vi se, hvor meget der bliver, men det er i hvert fald spændende at følge med i udviklingen.
Elna er endelig blevet helt frisk, noget jeg er rigtig glad for og jeg har fået en endnu mere glad datter end jeg plejer. Hun er en totalt ude på spilopper HELE tiden og det nye hit er, at kravle ud på badeværelset - hvad det sådan præcist er, der er SÅ spændende derude, er en meget stor gåde.
Vi får nydt det gode vejr med turen i klapvognen, hvor vi kigger på fugle, biler og mennesker. Hun nyder det og snakker løs med sine lyde, det er en hel fornøjelse at opleve hende blive så glad for klapvognen og de ture vi er på.
Det ser spændene ud :)
SvarSlet